Selain terkenal dengan tempat wisatanya, pulau lombok juga terkenal dengan wisata kulinernya. Ada banyak makanan khas pulau lombok yang wajib untuk anda coba jika jalan jalan ke pulau lombok seperti
- Sate Bulayak
Sate Bulayak adalah makanan khas Lombok yang terkenal di seluruh Indonesia. Sate ini terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan dibumbui dengan bumbu khusus. Daging sapi ini kemudian dimasukkan ke dalam bulayak, yaitu sebuah wadah berbentuk bulat yang terbuat dari bambu. Setelah itu, sate ini dimasak dengan cara dipanggang diatas arang. Sate Bulayak ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, dan biasanya disajikan dengan sambal kacang atau sambal tomat.
- Ayam Taliwang
Ayam Taliwang adalah makanan khas Lombok yang terkenal di seluruh dunia. Makanan ini terbuat dari daging ayam yang dipanggang dengan bumbu khusus dan disajikan dengan sambal. Rasa ayam Taliwang yang gurih dan pedas membuatnya menjadi salah satu makanan favorit di Lombok. Makanan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, sayuran, sambal babro dan plecing.
- Plecing Kangkung
Plecing Kangkung adalah makanan khas Lombok yang terkenal di Indonesia. Ini adalah makanan yang terbuat dari kangkung yang direbus dan dicampur dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Bumbu ini kemudian dicampur dengan santan dan disajikan dengan sambal. Plecing Kangkung biasanya disajikan dengan nasi putih. Makanan ini sangat populer di Lombok dan sering disajikan di restoran-restoran di seluruh Indonesia. sewa mobil lepas kunci lombok
- Beberuk
Beberuk adalah olahan makanan khas lombok yang berasal dari sayuran seperti terung, kacang panjang dan lainnya. Beberuk biasanya akan dicampur dengan sambal tomat yang terbuat dari campuran bumbu khas sehingga menciptakan rasa ciri khasnya.
- Rembiga
Sate Rembiga sendiri merupakan kuliner asli Mataram, Lombok. Hidangan ini disukai karena memiliki tekstur daging sapi yang empuk dan kaya rasa.
Bumbunya terbuat dari campuran kecap manis, bawah putih, gula merah, terasi, garam, dan cabai. Seluruhnya dihaluskan hingga tercampur sempurna, untuk selanjutnya dibalurkan pada permukaan daging sapi.
Dari beberapa macam makanan khas pulau lombok, manakah yang menggugah selera anda.? Jika anda penasaran dan ingin mencoba mencicipi makanan khas pulau lombok, silahkan hubungi kami lombok permata yang merupakan jasa rent car pulau lombok yang siap mengantar anda, kemana saja anda ingin pergi selama di pulau lombok.
